CARACTERES ORGANOLEPTIQUES
Couleur rosé vif, robe groseille framboise, une bouche ronde avec sucrosité finale à réserver en apéritif (Rosé piscine) ou en accompagnement de dessert.
VINIFICATION
Vendanges récolte matinale aux premieres heures du jour. Courte macération au pressoir. Fermentation à basse température stoppée par filtration pour conserver des sucres résiduels.
Avis
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