Le vignoble qui domine les gorges de l’Ardèche est implanté sur des sols argilo-calcaire de la commune d’Orgnac l’Aven, avec l’influence du mistral et d’un climat méditerranéen.
Cette cuvée est issue de parcelles sélectionnées de Grenache Blanc et de Marsanne pour leur sol, leur exposition et l’âge des vignes, et bénéficie d’un travail rigoureux. Les rendements sont limités, afin d’extraire toute la richesse aromatique des cépages et du terroir.
