Vin de terroir expressif aux notes de fruits noirs et fruits confits. Assemblage aux tanins soyeux et aux notes toastées, légèrement épicé.
CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES
L’assemblage de 4 cépages confère à ce vin une originalité certaine avec des notes de fruits noirs et de sous-bois. La bouche équilibrée, ronde, avec une finale longue et des tanins soyeux.
VINIFICATION
Vinification traditionnelle de 3 semaines, élevage de 2 ans en cuve.
Avis
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